Com o mês de junho chegam as tradicionais festas juninas — e com elas, uma explosão de sabores típicos que encantam os brasileiros. Entre fogueiras, danças e bandeirolas, o cardápio recheado de delícias como pamonha, canjica, bolo de milho e curau costuma ser visto como uma ameaça a quem está tentando perder peso. Mas, segundo especialistas, é possível curtir a temporada sem comprometer a saúde ou os objetivos de emagrecimento.
“Aproveitar as festas juninas com equilíbrio é o segredo para manter a boa forma e o bem-estar”, afirma a nutróloga Sabrina Guerreiro, coordenadora clínica de Terapia Nutricional do Hospital Badim, da Rede D’Or. Ela destaca que, com algumas estratégias simples, é possível comer bem e ainda se divertir.
Confira abaixo as principais dicas da especialista:
1. Escolha com consciência
Na hora de montar o prato, opte por receitas assadas ou cozidas, especialmente as feitas com milho natural, como pamonha e bolo de milho. Evite os fritos e os alimentos altamente processados, como salgadinhos e pastéis. “Dê preferência ao que você realmente gosta e sirva-se em porções pequenas, saboreando cada mordida com atenção”, orienta Sabrina.
2. Equilibre o dia todo
Para evitar exageros à noite, a nutróloga recomenda manter uma alimentação mais leve e nutritiva ao longo do dia, com foco em proteínas e fibras. “Uma boa estratégia é fazer uma refeição saudável antes de sair para a festa. Chegar com fome aumenta as chances de fazer escolhas ruins e comer em excesso”, alerta.
3. Adapte as receitas em casa
Quer curtir os sabores da festa sem sair da dieta? A dica é preparar as receitas com adaptações. Sabrina sugere substituir ingredientes tradicionais por versões mais saudáveis: “Use leite vegetal e adoçante na canjica, reduza o açúcar no curau e evite farinha refinada nos bolos. O resultado pode surpreender”, garante.
4. Atenção às bebidas
As bebidas típicas também merecem cuidado. Batidas e caipifrutas geralmente levam leite condensado e muito açúcar. A especialista aconselha priorizar sucos naturais, água, chás gelados e, para quem consome álcool, uma taça de vinho com moderação.
5. Dance, brinque, movimente-se
Festas juninas também são uma ótima oportunidade para gastar calorias de forma divertida. “Participar de quadrilhas, dançar forró e entrar nas brincadeiras típicas são formas de se exercitar sem nem perceber. A movimentação ajuda no gasto energético e contribui para o equilíbrio”, afirma a nutróloga.
O segredo está no equilíbrio
Celebrar a cultura junina não precisa significar sair da linha. Com escolhas conscientes e uma dose de moderação, é possível aproveitar cada pedacinho da festa — inclusive os quitutes — sem culpa. “Não se trata de restrição, mas de consciência. Comer com prazer e equilíbrio é a chave para uma relação saudável com a comida”, finaliza Sabrina.
Com informações de NSC Total
