Iniciou nesta quinta-feira (16/10) e segue até o próximo sábado (18/10), no Centro de Convenções Vasco Vasques, em Manaus, a Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA), organizada pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindipam). O deputado Adjuto Afonso (União Brasil), vice-presidente da Assembleia Legislativa do Amazonas (Aleam), esteve na abertura do evento representado o Parlamento Estadual. Adjuto que é um apoiador do seguimento, fez questão de destacar a relevância de um evento dessa proporção no Amazonas.
“Isso demonstra oportunidades criadas para o nosso estado, não só para os expositores que estão aqui hoje, mas para todos os envolvidos na panificação. Todo dia você vai em uma panificadora, em uma padaria, confeitaria, e é um seguimento que só cresce, que agrega tecnologia e tradição. Essa feira é uma oportunidade de geração de emprego e renda”, destacou Adjuto Afonso.
A Frente Parlamentar Estadual de Apoio às Micro e Pequenas Empresas e aos Empreendedores Individuais do Amazonas (Frempeei), sob a presidência do deputado Adjuto Afonso, marcará presença ativa no evento oferecendo, para expositores e empreendedores do setor, os mesmos serviços de orientação, apoio e facilitação que ela já promove no interior do estado, mecanismos que visam impulsionar o crescimento, a formalização e a competitividade dos pequenos negócios.
A feira tem como objetivo fortalecer as cadeias produtivas da panificação e confeitaria na região amazônica, promover intercâmbio técnico, inovação e fomentar novas oportunidades de mercado para panificadores regionais.
Entre os serviços oferecidos pela Frempeei durante os três dias de evento, estão a orientação para formalização legal e registro de empreendedores; apoio técnico para adequação de processos produtivos; facilitação de acesso a linhas de crédito e microfinanças; articulação com órgãos públicos e agências de apoio e mediação de parcerias entre fornecedores e empreendedores.
Esses serviços visam apoiar diretamente os panificadores e empresários que participarem da feira, especialmente aqueles do interior do Amazonas que enfrentam desafios de estrutura, logística e acesso a recursos.
No âmbito legislativo, o deputado Adjuto Afonso tem conduzido proposições que fortalecem o setor da panificação no Amazonas. Como presidente da Frempeei, ele defende projetos de lei que visem desoneração tributária para micro e pequenas panificadoras, incentivos para inovação, qualificação profissional e mecanismos de suporte aos empreendimentos regionais.
O parlamentar foi o relator da Mensagem Governamental aprovada em Sessão Plenária, que virou Lei 7.613, de 30 de junho de 2025, sendo o articulador da inserção do trigo, utilizado pelas panificadoras na fabricação de bolachas, pão e derivados, beneficiando, dessa forma, o setor de pão que foi contemplado com a redução da base de cálculo do ICMS.
“A panificação é uma cadeia essencial para o alimento do povo, sustento, trabalho, economia local. Nós precisamos dar suporte real às panificadoras amazonenses, sobretudo as micro e pequenas. Estar presente nesta feira, com a Frempeei, é reafirmar nosso compromisso de legislar para fomentar, não para limitar, esse setor tão estratégico”, afirmou Adjuto Afonso.
A presidente do Sindipam, Zeina Russo, ressaltou a importância da parceria institucional e a relevância da feira para o setor panificador no Amazonas.
“A realização da FIPA é um momento histórico para o nosso setor. Vamos promover inovação, conexão de mercado e dar visibilidade à panificação amazonense como motor de emprego e renda”, disse Zeina Russo.
Zeina, que é a primeira mulher a ocupar a presidência do sindicato em seus mais de 60 anos de história, reforça que o evento também servirá como vitrine regional e internacional, atraindo fornecedores, especialistas e compradores fora do estado.
A expectativa dos organizadores é de reunir expositores do Amazonas, de outros estados da Região Norte e até internacionais, com um público diversificado de panificadores, empresários, técnicos e interessados em inovação alimentar.
Para muitos empreendedores municipais, participar da feira com uma estrutura mínima de apoio é um divisor de águas, acesso a contatos comerciais, conhecimento técnico e visibilidade ampliada. A presença da Frempeei leva a esses participantes um suporte que muitas vezes não chega aos municípios mais distantes.
