Por conta da rivalidade entre Garantido e Caprichoso, o tradicional bolo Red Velvet, o “veludo vermelho”, conhecido desde os anos 1800, ganhou em Manaus a versão Blue Velvet.
As iguarias podem ser encontradas na Bolo da Madre, que resolveu criar a versão azul para entrar no clima, que toma conta do Estado, com o Festival Folclórico de Parintins.
A Franqueada Suelen Melo destaca que seria impossível ficar indiferente a maior festa folclórica da região e, claro, a rivalidade centenária dos bumbás.
Como uma empresa onde a marca do afeto está presente, seria inevitável que criasse algo que remetesse à festa de Parintins, uma das maiores paixões do Estado, que envolve tanta gente e faz com que uma cidade se dívida em vermelho e azul.
Ela recorda que conversou com as CEOs da Bolo da Madre e não foi difícil convencê-las.
“A partir daí, partimos para criação e aprimoramento do bolo blue, que ganhou uma tonalidade equivalente ao boi Caprichoso. Ficou lindo e tão gostoso quanto o red”, avalia.
A CEO da Bolo da Madre, Fernanda Castanheda, relembra quando a franqueada de Manaus levou com euforia a festividade e a proposta para envolver a Bolo em tudo.
“Recebemos com muita alegria e empolgação, logo imaginamos toda a Bolo da Madre azul e vermelho e então criamos uma versão do Bolo red para o Blue, além de liberação total para ela regionalizar com essa cultura tão forte e bonita. Nesta hora não importa o padrão da marca e sim o movimento e envolvimento do público local, acreditamos muito nisso. Por aqui também estamos em festa e vibrantes com o apoio a cultura do Amazonas”, enfatizou.
Cardápio especial
Os bolos red e blue estarão no cardápio durante todo mês de junho e também em julho, quando for anunciado o campeão 2024. “O cliente que se identificar como torcedor do boi campeão ganha desconto. É nossa forma de agradecer o Estado pela forma que nos recebeu”, explica Suelen.
A loja Bolo da Madre fica localizada na Avenida Umberto Calderaro Filho, 2259, loja 8.
Contatos 99305-5040 (WhatsApp) e 3029-5040 (Telefone)
