Joilson Souza
Brasileirinho, o xodó de minha panela
Ao redor da mesa, família, amigos donzela.
A sua fama arrebata visitantes
Quem come não sai daqui
Cheio de omega³ e proteinas
Energisa tudo por dentro
Da ponta do pé ao nariz.
Os jaraquis são encontrados ao longo do rio Solimões
Ou nosso Amazonas e em seus principais afluentes,
O rios Negro, Madeira e Purus
Nos igapós, igarapés, tempo de enchente
Causando ao paladar emoções.
A duas espécies
Jaraqui da escama grossa
Para os antigos,perigosa
Causando inflamação
O jaraqui da escama fina
Faz bem pro menino e menina
Sem restrição.
Aqui no meu Remanso
Em todo lugar ele está
No paranazinho
Onde pesco com carinho
No lago do Marcelo
Ao longo do rio urubu
A tarrafa e a malhadeira
Faz sucesso a noite inteira
Lá no Paricá ou no arumã
Canoa cheia pela manhã.
Jaraqui fresquinho
Tem lá na beira a tardinha
A cambada quase de graça
Pra vc minha vizinha.
