O vereador Professor Samuel (PSD) causou polêmica ao declarar que “merenda [escolar] é merenda, não é almoço”. Em discurso na Câmara Municipal de Manaus, ele afirmou: “Não posso querer encher [o aluno] de proteína e tal, senão o menino [aluno] chega em casa e nem almoça. Eu não sou contra, mas serve-se uma bolacha com suco e aí se é condenado porque, não eu acredito que está sendo acompanhado por profissionais competentes. Se existe falha, eu vejo um processo natural que precisa ser corrigido”.
A declaração foi uma resposta às críticas feitas pela vereadora Professora Jacqueline (União) e pelo vereador Elissandro Bessa (PSB) sobre a má qualidade da merenda escolar na rede municipal de ensino. Na sessão plenária da última quarta-feira (22), ambos mencionaram que os estudantes estão recebendo “bolacha com suco” como merenda.
Professor Samuel defendeu a simplicidade da merenda, afirmando que “bolacha e suco é suficiente para servir aos alunos”. No entanto, essa opinião foi contestada por especialistas na área de nutrição.
Especialistas Criticam a Qualidade Nutricional
O nutricionista Thauã Malinowski criticou a combinação de bolacha com suco, destacando que essa não é uma merenda adequada para crianças e adolescentes. “Suco com bolacha ou biscoito, com certeza não é um lanche. Não é uma merenda adequada para crianças e adolescentes. Essa composição, essa junção, é pobre em nutrientes, vitaminas e minerais, que são importantes para qualquer fase de crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes”, afirmou Malinowski.
Thauã acrescentou que esse tipo de alimentação não fornece energia suficiente para os alunos se concentrarem nas aulas, além de conter uma quantidade excessiva de açúcar. “Quando a gente pega um suco pobre em nutrientes, pobre em vitaminas, e quando a gente faz o suco, já há a perda. Então, é por isso que a quantidade de suco a ser tomado por refeição é no máximo 200 ml, e a gente sabe que às vezes um adolescente, uma criança, não vai se satisfazer com isso. Aí a gente vai falar agora da bolacha, dos biscoitos, que vão totalizar para aquele organismo só o quê? Açúcar. Então, o que a gente vai dar para essas crianças? Muito açúcar”, explicou o nutricionista.
Consequências da Má Alimentação
Segundo o nutricionista, a má alimentação pode provocar picos de insulina, fazendo com que a fome retorne rapidamente e prejudicando a concentração dos alunos nas atividades escolares. “A gente acaba estimulando isso com o tempo, dando esse lanche, dando essa merenda por muito tempo. Então, a gente acaba criando um vício nessas crianças. O que seria adequado é fazer substituições saudáveis”, recomendou Thauã.
Para melhorar a qualidade nutricional, o especialista sugeriu alternativas como sucos naturais, iogurte, cookies caseiros, mini sanduíches, bolo de banana, salada de frutas e palitinhos de tapioca. Em escolas de tempo integral, a recomendação é servir almoço com arroz, feijão, carne ou frango.
A discussão sobre a qualidade da merenda escolar levanta questões importantes sobre a nutrição infantil e o papel das instituições de ensino na promoção da saúde e do bem-estar dos alunos. As declarações do vereador Professor Samuel e as críticas dos especialistas refletem a necessidade de um debate mais aprofundado sobre a alimentação nas escolas e a implementação de políticas que garantam refeições nutritivas para todas as crianças e adolescentes.
