Na última semana, os amantes da boa gastronomia foram presenteados com uma experiência culinária única no Ancho Steak Burger e Bona Cucina Italiana. As casas, conhecidas por sempre trazerem novidades para o público amazonense e por seu cardápio peculiar, que vai desde carnes de cortes nobres, hambúrgueres artesanais, entras e petiscos, pizzas e massas de alta qualidade, até o fantástico cardápio especial para pets – uma iniciativa pioneira no Amazonas, surpreenderam mais uma vez os paladares ao lançar seu novo cardápio, repleto de inspirações culinárias de diversos países. Em uma noite de celebração e degustação, a casa abriu suas portas para convidados especiais e a imprensa local, proporcionando uma viagem gastronômica através de sabores únicos e apresentações sublimes.
O destaque do novo cardápio, assinado pelo chef colombiano Andres Contreras Sanchez, são as opções de carnes de cortes nobres, cuidadosamente selecionadas e preparadas para garantir uma experiência sensorial inigualável, como é o caso do Steak Ancho, um bife de filé mignon, super macio, com molho de cogumelos, palmito gratinado e arroz com brocólis. Além disso, o Grupo Ancho expandiu sua oferta para além das tradicionais carnes, apresentando uma variedade de risotos e saladas, como a Salada de Salmão, composta por lascas de salmão assado com mix de folhas verdes e rúcula, tomate seco, manga, molho de mel, mostarda e balsâmico, servida em casquinha crocante de pizza – exclusiva no novo cardápio, sempre inspirados nas tradições culinárias de países como França, Itália, Brasil e Colômbia.
Para os amantes da gastronomia italiana e francesa, as casas oferecem opções de pratos refinados e sofisticados, que capturam a essência dos sabores dos países em cada garfada. Já os fãs da gastronomia brasileira e colombiana encontrarão opções que homenageiam as ricas tradições culinárias desses países, com pratos autênticos acompanhados por uma carta de drinks super original.
De acordo com os CEO’s do Grupo Ancho, Gabriel e Manuella Geraldo, “o Ancho Steak Burger e o Bona Cucina Italiana reafirmam seu compromisso em oferecer uma experiência gastronômica incomparável, combinando tradição, inovação e qualidade em cada prato. Com esse novo cardápio mais completo, com essa fusão internacional, convidamos nossos clientes e amigos a embarcarem em uma jornada culinária por vários locais do mundo, explorando novos sabores e descobrindo o melhor da gastronomia global, tudo isso em um ambiente acolhedor e sofisticado”, comemoram.
Seja para um jantar romântico, um encontro entre amigos ou uma reunião de negócios, as casas prometem uma experiência única e uma combinação de sabores para surpreender e encantar paladares mais exigentes, proporcionando uma viagem gastronômica verdadeiramente memorável.
Os restaurantes ficam localizados no Sollarium Mall – Av. Prof. Nilton Lins, 1591 – loja 03 – Flores. Para reservas e mais informações acesse wwww.grupoancho.com.br e confira as novidades sobre as casas nas redes sociais @anchosteakburger e @bonacucinaitaliana.
