O consumo regular de café pode estar associado à redução do risco de doenças hepáticas e a benefícios para a saúde ao longo da vida, segundo um estudo publicado na revista científica Clinical Gastroenterology and Hepatology. A pesquisa acompanhou mais de 354 mil participantes do banco de dados britânico UK Biobank durante aproximadamente 13 anos e observou que a bebida pode favorecer a saúde do fígado, do cérebro, do sistema cardiovascular e da musculatura, dependendo da faixa etária.
Os pesquisadores destacam que o café é rico em polifenóis, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajudam a proteger as células do organismo e podem contribuir para a prevenção de diversas doenças crônicas.
Benefícios variam conforme a idade e exigem consumo moderado
A análise identificou associações entre o consumo de café e diferentes benefícios ao longo da vida. Entre os adultos mais jovens, a ingestão de cinco ou mais xícaras diárias foi relacionada a menor risco de doenças hepáticas e cognitivas. Já o consumo de duas a três xícaras por dia esteve associado à redução do risco de demência e à preservação da função cognitiva.
Em participantes com mais de 40 anos, os pesquisadores observaram possíveis ganhos relacionados ao envelhecimento saudável, incluindo melhora da circulação, preservação da massa muscular e menor risco de fragilidade na terceira idade. Apesar dos resultados, os autores ressaltam que a quantidade ideal pode variar conforme características individuais, como sensibilidade à cafeína, qualidade do sono e condições de saúde, reforçando que o consumo deve ser equilibrado e integrado a hábitos de vida saudáveis.
Com informações de Metrópoles
